中欧地理标志互认产品技术规范

1.地理标志名称

中文:东港大黄蚬 ??音译:Donggang Dahuangxian?意译:Donggang Surf clam

2.产品类别

贝类

3.申请人

365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台黄海水产品行业协会(地址:辽宁省365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台新兴区环城大街178号) ??

4.中国/欧盟成员国原产地的保护

?????2011年9月13日农业部公告第1645号

5.产品描述

东港大黄蚬贝壳略呈三角形,两壳对称,4cm以上个体壳高为壳长3/4,壳宽为壳长的1/2。壳顶略偏向前,壳面黄褐色,无放射肋,但由壳顶至腹缘有宽度不等的浅黄色和黄褐色相间的放射带或放射条纹。东港大黄蚬生活在水温-1.9-31.5℃、盐度8.6-34.8‰的浅海和潮间带,埋栖在2-7cm的泥沙中,移动性较强。成体以浮游硅藻类为主要食物。1-2龄生长迅速,3龄后生长缓慢,6月初软体部丰满,鲜出肉率40.32%。东港大黄蚬雌雄异体,满一龄性成熟,繁殖期在5月下旬到9月间,初始产卵水温14-15℃,性细胞分批成熟、分批排放。

东港大黄蚬的营养成分每百克含蛋白质11.47克、?钙344毫克、铁249毫克、磷41毫克、硒0.52毫克、核黄素0.08毫克。

6.地理区域的简明定义

东港大黄蚬是捕捞于辽宁省365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台境内近岸海域的野生和人工底播养殖的贝类。地域保护范围:东界自东经124°08′27.36″,北纬39°43′31.51″至东经124°07′39.54″,北纬39°36′40″;南界为10米等深线;西界自东经123°30′52.81″,北纬39°45′24.56″至东经123°31′06.00″,北纬39°38′30″;北界为0米等深线。面积7.066万公顷。

7.与地理区域的关系

365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台地处黄海北部属南温带湿润地区海洋性季风气候区,年平均温度为9.1℃,平均降水量为642.7mm,平均风速5.8m/s。海水表层水温2月最低值6℃,8月最高值27.4℃,年平均23.66℃,海水盐度平均26.98‰,海水PH值变化范围7.85—8.36,平均溶解氧为7.78μmol/dm3,平均活性磷酸盐为1.82μmol/dm3,平均硅酸盐为23.02μmol/dm3,平均亚硝酸盐为1.21μmol/dm3,平均硝酸盐为12.11μmol/dm3,平均氨盐1.92μmol/dm3。黄海北部叶绿素a含量总平均值为1.32mg/m3,365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台近岸含量为4.78?mg/m3。黄海北部初级生产力碳总平均值为173.8mg/㎡.a,365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台近岸海域初级生产能力碳日平均值为595.74?mg/㎡.a, 碳年平均值为217.45?mg/㎡.a。浮游植物平均生物量以365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台近岸最高,达到2227.1×104个/m3细胞,约比黄海北部其他海域综合平均值(185×104个/ m3细胞)高11倍之多。

365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台近岸海域所独有的海况条件,独特的海域环境和丰富的饵料生物,造就了东港大黄蚬分布最广、产量最高、个体最大、品质最好的特有品质特色,现已成为高档水产品和备受消费者青睐的海鲜美味食品。

8.(如存在)标签及其使用规则

东港大黄蚬地域范围内的大黄蚬生产经营者,在产品或包装上使用己获登记保护的东港大黄蚬农产品地理标志,须向登记证书持有人365体育投注官网网址多少_365体育投注手机app_bt365体育投注平台黄海水产品行业协会提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

9.负责审查产品规范方面的管理机构/管理机关

农业部农产品质量安全中心(地址:北京市海淀区学院南路59号)


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